根据使用目的设计和制造了各种温度计。设计依据是：温度对固体，液体和气体的影响引起的热膨胀和收缩现象;在恒定体积条件下，气体（或蒸汽）的压力由于不同的温度而变化;热电效应的影响;温度变化;一般来说，任何物质的任何物理性质，只要它随着温度经历单调的，显着的变化，就可以用来标记温度并制作温度计。 <br> <br>最早的温度计是由意大利科学家伽利略（1564-1642）于1593年发明的。他的第一个温度计是一个开口端的玻璃管和另一端有核桃的大玻璃灯泡。使用时，先将玻璃灯泡加热，然后将玻璃管插入水中。随着温度的变化，玻璃管中的水面上下移动，温度变化和温度可以根据移动量来确定。温度计具有热膨胀和收缩的功能，因此这种温度计受外界大气压等环境因素的影响很大，因此测量误差很大。后来，伽利略学生和其他科学家在此基础上反复改进，例如将玻璃管倒置，将液体放入管中，并关闭玻璃管。更为突出的是法国人Brio在1659年制造的温度计。他减少了玻璃灯泡的体积，并将温度测量物质改为汞。这样的温度计已经有了当前温度计的原型。后来，荷兰人沃伦海特在1709年使用酒精，并在1714年他用汞作为测量物质制作更精确的温度计。他观察了水的沸腾温度，水和冰混合时的温度，以及盐水和冰混合时的温度。经过反复试验和批准后，将一定浓度的盐水固化的温度设定为0H，并使纯水固化。温度设定为32H，水在标准大气压下沸腾的温度为212H，H的温度为华氏温度。这是华氏温度计。在华氏温度计出现的同时，法国人Lenell（1683~1757）也设计并制造了温度计。他认为汞的膨胀系数太小而不能用作温度测量物质。他专注于使用酒精作为温度测量物质的优点。他反复发现含有1/5水的酒精，在冷冻温度和水的沸腾温度之间，其体积膨胀从1000体积单位增加到1080体积单位。因此，他将冰点和沸点分成80份，并将其设定为自己温度计的温度指数。这是Leah的温度计。在制造华氏温度计30多年后，瑞典摄氏温度在1742年提高了Warren Hite温度计的规模。他将水的沸点设定为100度，并将水的冰点设定为0度。后来，他的同事施莱默反转了两个温度点的值，这两个温度点成为当前的百分比温度，即摄氏度，以°C表示。华氏温度与摄氏温度之间的关系为H = 9/5℃+ 32，或°C = 5/9（H-32）。目前，美国和美国使用华氏温度，德国使用利亚的温度。在世界科技界，工农业生产中，中国和法国等大多数国家都使用摄氏温度。